Essa receita além de fácil, é super gostosa! Vale a pena!
Anota aí:
1- Pegue mais ou menos 500gr de carne moída e coloque em um refratário qualquer2- Acrescente os temperos que mais gosta (pode ser: sal, cebola, salsinha, ou um temperinho em pó de carne ou de costela) e misture bem.
3- Acrescente 1 ovo e misture bem com as mãos.4- Faça bolinhas bem firmes e as passe levemente na farinha de trigo
5- Coloque as bolinhas separadas uma das outras em um recipiente próprio para microondas
6- Jogue um pouco de óleo ou azeite por cima das almôndegas e também no fundo do recipiente
7- Coloque por 4 a 6 minutos no microondas, virando as bolinhas a cada 2 minutos para cozinharem de todos os lados.
Obs: Eu sempre coloco apenas 4 minutos, pois as almongedas ficam mais macias.
8- Em seguida, coloque por cima das almondegas molho de tomate e queijo mussarela
9- Coloque de volta ao microondas por mais uns 2 minutos (até o queijo derreter)
Depois, é só servir!!! Fica muito bom!
Dica: Coloque um pedacinho de queijo dentro da almôndega, assim que fizer as bolinhas, apertando bem a carne para deixar sem buracos por onde o queijo possa sair. Fica muito bom!

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