Tudo no microondas

 Sempre tive medo de mexer muito no microondas. Já ouvi tantas histórias terríveis que me fizeram acreditar que era um bicho de 7 cabeças!
 Porém, a prática me ensinou o contrário!
 Claro que no meio dessas tentativas eu cometi muitos erros, como: derreter o pote de microondas fazendo nuggets e queimar a carne.
 Acontece, ué!
 O que de fato aprendi foi que a única coisa que não tem como fazer no microondas é fritura, mas de resto....tudo pode! Desde que tenha algum tipo de líquido, como óleo na travessa, ou água, ou até memso fazer carne com cerveja!
 Strogonoff, carnes, lazanha, macarrão, doces, brigadeiro e por aí vai!

Almôndegas de Microondas

 Uma das receitas que encontrei foi fazer almôndegas!

  Essa receita além de fácil, é super gostosa! Vale a pena!

 Anota aí:

1- Pegue mais ou menos 500gr de carne moída e coloque em um refratário qualquer

2- Acrescente os temperos que mais gosta (pode ser: sal, cebola, salsinha, ou um temperinho em pó de carne ou de costela) e misture bem.

3- Acrescente 1 ovo e misture bem com as mãos.

4- Faça bolinhas bem firmes e as passe levemente na farinha de trigo

5- Coloque as bolinhas separadas uma das outras em um recipiente próprio para microondas

6- Jogue um pouco de óleo ou azeite por cima das almôndegas e também no fundo do recipiente

7- Coloque por 4 a 6 minutos no microondas, virando as bolinhas a cada 2 minutos para cozinharem de todos os lados.

 Obs: Eu sempre coloco apenas 4 minutos, pois as almongedas ficam mais macias.

8- Em seguida, coloque por cima das almondegas molho de tomate e queijo mussarela

9- Coloque de volta ao microondas por mais uns 2 minutos (até o queijo derreter)

Depois, é só servir!!! Fica muito bom!

 Dica: Coloque um pedacinho de queijo dentro da almôndega, assim que fizer as bolinhas, apertando bem a carne para deixar sem buracos por onde o queijo possa sair. Fica muito bom!

Primeiro dia...

 Primeiro dia.... eu olhando o microondas, ele olhando pra mim e aquele sentimento de incapacidade pairando no ar.
 Afinal, só usava o microondas para aquecer a comida que já havia sido feita no fogão, mas agora eu teria que fazer a comida no microondas.
 Não tive dúvida: PESQUISAR NA INTERNET.
 Encontrei várias receitas e comecei pelo ARROZ!
 Ah....se eu soubesse que era assim tão rápido e fácil, nem teria feito no fogão!

 Aí vai a receita para 1 xícara de arroz:
 1- Coloque uma xícara de arroz em um recipiente próprio para microondas
 2- Coloque 2 xícaras de água (fria mesmo)
 3- Coloque sal e tempero que goste (como cebola, alho amassado, temperos de pacotinho já pronto)
 4- Misture um pouco e coloque no microondas por 14 minutos
 5- SÓ ISSO!!

 Não precisa ficar mexendo e nem olhando o arroz. Pode deixar ele lá que o microondas faz por você!
 Fazer e comer sempre o mesmo arroz cansa... então, o que se pode fazer é incrementar o arroz, alternando os tipos de tempero. Pode colocar milho, ou seleta de legumes... fica muito bom e dá certo!